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もぐる指南書
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■その一…「出汁」にこだわる名物料理は外せない。 ■その二…「土鍋ご飯」和×洋の代名詞≪牛タンシチューとしば漬け≫は必食。 ■その三…「肉ぶし」仕入れから削りたてまで≪熟成ビーフポテトサラダ≫。 ■その四…「まるごと」「ひとくち」台地に感謝≪国産野菜のオーブン焼き≫。 ■その五…迷ったらコレ!≪もぐる盛り合わせ≫ ■その六…「お口直し」「デザート」明脇役≪ひとくちサングリア手作りかき氷≫
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もぐる指南書
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■その一…「出汁」にこだわる名物料理は外せない。 ■その二…「土鍋ご飯」和×洋の代名詞≪牛タンシチューとしば漬け≫は必食。 ■その三…「肉ぶし」仕入れから削りたてまで≪熟成ビーフポテトサラダ≫。 ■その四…「まるごと」「ひとくち」台地に感謝≪国産野菜のオーブン焼き≫。 ■その五…迷ったらコレ!≪もぐる盛り合わせ≫ ■その六…「お口直し」「デザート」明脇役≪ひとくちサングリア手作りかき氷≫
◇◆ 名物 ◆◇

季節の小皿料理
242円(税込)~
≪冷小皿・温小皿≫
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季節の小皿料理
242円(税込)~
≪冷小皿・温小皿≫

もぐる盛り合わせ
1,738円(税込)
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もぐる盛り合わせ
1,738円(税込)

びすとろだし巻き
858円(税込)
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びすとろだし巻き
858円(税込)

選べる煮込み出汁バーグ ~鰹・鯛・野菜だし~
550円(税込)
各種
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選べる煮込み出汁バーグ ~鰹・鯛・野菜だし~
550円(税込)
各種
とろとろ 大根ステーキ
495円(税込)
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とろとろ 大根ステーキ
495円(税込)
「究極」の大根ステーキ
880円(税込)
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「究極」の大根ステーキ
880円(税込)
土鍋出汁フラン
418円(税込)
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土鍋出汁フラン
418円(税込)
黒毛和牛出汁山かけ
1,188円(税込)
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黒毛和牛出汁山かけ
1,188円(税込)

鯛・海老出汁~ジョ
1,408円(税込)
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鯛・海老出汁~ジョ
1,408円(税込)
◇◆ 酒のあて ◆◇
陶板焼き味噌
495円(税込)
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陶板焼き味噌
495円(税込)
やみつきトウモロコシ
495円(税込)
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やみつきトウモロコシ
495円(税込)

昆布〆野菜と沼るピクルス
528円(税込)
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昆布〆野菜と沼るピクルス
528円(税込)

麻辣ナッツとガーリックせんべい
528円(税込)
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麻辣ナッツとガーリックせんべい
528円(税込)

枝豆ペペロンチーノと燻製うずら
638円(税込)
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枝豆ペペロンチーノと燻製うずら
638円(税込)

干し肉と生ハム
748円(税込)
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干し肉と生ハム
748円(税込)

カマンベール&ゴルゴンゾーラチーズ
748円(税込)
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カマンベール&ゴルゴンゾーラチーズ
748円(税込)
◇◆ 冷小皿 ◆◇

熟成ビーフポテトサラダ
528円(税込)
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熟成ビーフポテトサラダ
528円(税込)

香味野菜大根サラダ
638円(税込)
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香味野菜大根サラダ
638円(税込)

淡路しらすと春菊サラダ
748円(税込)
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淡路しらすと春菊サラダ
748円(税込)

「シャリッ」とまと
638円(税込)
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「シャリッ」とまと
638円(税込)

天使生マッシュルーム
748円(税込)
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天使生マッシュルーム
748円(税込)

牛タン葱塩まみれ
858円(税込)
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牛タン葱塩まみれ
858円(税込)

朝引きささみ ~山葵醤油~
858円(税込)
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朝引きささみ ~山葵醤油~
858円(税込)

鯛てっさ ~トリュフポン酢~
968円(税込)
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鯛てっさ ~トリュフポン酢~
968円(税込)

鯛てっさ専用湯豆腐
242円(税込)
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鯛てっさ専用湯豆腐
242円(税込)

サーモンマリネ -ハーブヨーグルトソース-
1,078円(税込)
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サーモンマリネ -ハーブヨーグルトソース-
1,078円(税込)
黒毛和牛たたき
1,188円(税込)
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黒毛和牛たたき
1,188円(税込)
◇◆ 温小皿 ◆◇

じっくり煮込んトマトの鶏っぱ
638円(税込)
じっくり煮込んだトマトの鶏っぱ
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じっくり煮込んトマトの鶏っぱ
638円(税込)
じっくり煮込んだトマトの鶏っぱ
キクラゲの焼きビーフン
528円(税込)
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キクラゲの焼きビーフン
528円(税込)
じゃがいも×あてオーブン焼き
528円(税込)
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じゃがいも×あてオーブン焼き
528円(税込)

まるごと玉ねぎオーブン焼き
528円(税込)
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まるごと玉ねぎオーブン焼き
528円(税込)

キャベツステーキオーブン焼き
528円(税込)
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キャベツステーキオーブン焼き
528円(税込)
土鍋麻婆豆腐
748円(税込)
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土鍋麻婆豆腐
748円(税込)
土鍋あひーじょ
748円(税込)
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土鍋あひーじょ
748円(税込)
とろろ焼き珍味鉄板焼き
748円(税込)
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とろろ焼き珍味鉄板焼き
748円(税込)

肉西京焼き MISOペーニョ
748円(税込)
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肉西京焼き MISOペーニョ
748円(税込)
丸一日煮込んだしっとりコンフィ
858円(税込)
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丸一日煮込んだしっとりコンフィ
858円(税込)
◇◆ オーブン焼き ひとくち野菜 ◆◇

京かぶら ~バルサ味噌orトリュフ塩~
242円(税込)
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京かぶら ~バルサ味噌orトリュフ塩~
242円(税込)

原木しいたけ ~ガーリックバターorバター醤油~
242円(税込)
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原木しいたけ ~ガーリックバターorバター醤油~
242円(税込)

蝦夷長芋 ~梅タップナードorあおさ塩~
264円(税込)
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蝦夷長芋 ~梅タップナードorあおさ塩~
264円(税込)

加賀れんこん ~海老オリーブorからし醤油~
264円(税込)
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加賀れんこん ~海老オリーブorからし醤油~
264円(税込)
4種盛り合わせ
968円(税込)
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4種盛り合わせ
968円(税込)
◇◆ あげもの ◆◇

土鍋黒メンチ
858円(税込)
会員価格…550円(税込)
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土鍋黒メンチ
858円(税込)
会員価格…550円(税込)

豚ほほ肉のからあげ
858円(税込)
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豚ほほ肉のからあげ
858円(税込)

赤タルささみ南蛮
858円(税込)
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赤タルささみ南蛮
858円(税込)

カマンベールチーズフライ ~かつお生姜醤油~
968円(税込)
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カマンベールチーズフライ ~かつお生姜醤油~
968円(税込)

ポテトフライ ~みそマヨネーズ or トリュフクリーム~
638円(税込)
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ポテトフライ ~みそマヨネーズ or トリュフクリーム~
638円(税込)
海老チリマヨ
748円(税込)
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海老チリマヨ
748円(税込)
旬菜のびすとろ天ぷら
264円(税込)
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旬菜のびすとろ天ぷら
264円(税込)
旬魚介のびすとろ天ぷら
385円(税込)
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旬魚介のびすとろ天ぷら
385円(税込)
お肉のびすとろ天ぷら
330円(税込)
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お肉のびすとろ天ぷら
330円(税込)
天ぷら盛り合わせ
605円(税込)
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天ぷら盛り合わせ
605円(税込)
◇◆ 極ビストロ土鍋ご飯 ◆◇

48時間仕込んだ牛タンシチューとしば漬け
1,518円(税込)
会員価格…1298円(税込)
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48時間仕込んだ牛タンシチューとしば漬け
1,518円(税込)
会員価格…1298円(税込)
香草の牛キーマ
1,408円(税込)
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香草の牛キーマ
1,408円(税込)

牛蒡と和牛カルビすき焼き
1,738円(税込)
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牛蒡と和牛カルビすき焼き
1,738円(税込)

真鯛オーブン焼きと青菜塩レモン
1,958円(税込)
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真鯛オーブン焼きと青菜塩レモン
1,958円(税込)
淡路しらす旬菜と香味ピクルス
968円(税込)
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淡路しらす旬菜と香味ピクルス
968円(税込)

旬の土鍋ご飯
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写真はイメージです(淡路しらすとスナップエンドウ)季節によってメニューが異なります。
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旬の土鍋ご飯
-
写真はイメージです(淡路しらすとスナップエンドウ)季節によってメニューが異なります。
◇◆ 今月のおすすめメニューご用意しております ◆◇
毎月登場する限定メニュー
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旬の食材を使用した季節限定メニューや、お酒によく合う一品料理など、この時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。詳細は店舗にてご確認ください。
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毎月登場する限定メニュー
-
旬の食材を使用した季節限定メニューや、お酒によく合う一品料理など、この時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。詳細は店舗にてご確認ください。
◇◆ デザート ◆◇

オーブン焼きフレンチトースト ~抹茶~
550円(税込)
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オーブン焼きフレンチトースト ~抹茶~
550円(税込)

土鍋チーズケーキ
440円(税込)
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土鍋チーズケーキ
440円(税込)

サングリア手作りかき氷
220円(税込)
お口直しにひとくちサイズ
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サングリア手作りかき氷
220円(税込)
お口直しにひとくちサイズ

ひとくち生スィートポテト
220円(税込)
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ひとくち生スィートポテト
220円(税込)

バニラアイス(塩・フルーツ・黒みつ)
330円(税込)
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バニラアイス(塩・フルーツ・黒みつ)
330円(税込)
大人のバニラアイス(アルコール入り)
330円(税込)
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大人のバニラアイス(アルコール入り)
330円(税込)
甘味のデザートフリット
385円(税込)
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甘味のデザートフリット
385円(税込)

